November 19, 2019

Zutaten:
Kleine Dose Kidneybohnen
100 g Räuchertofu (kann auch weggelassen werden)
Kleine Zwiebel
1-2 TL Majoran, 1-2 EL Tomatenmark, Pfeffer, Salz, Knoblauch, Olivenöl

Zubereitung:
Kidneybohnen mit Wasser abspülen. Zwiebeln kurz andünsten und mit 1-2 TL Majoran würzen. Dann die Kidneybohnen mit in die Pfanne. Salz + Pfeffer dazu. Dann alles in den Mixer und mit 1-2 TL Öl durchmixen.

Gewürze für Delikateßleberwurst:
Ingwer, Senf, Koriander, Pfeffer, Majoran, Cilies, Paprika, Piment, Thymian, Reisstärke, Salz

Gewürze für Kalbsleberwurst
Senf, Ingwer, Koriander, Paprika, Thymian, Cillies, Piment, Salz, Reisstärke, Zucker

Gewürze für Pfälzer Leberwurst
Salz, Majoran, weißer Pfeffer, Muskat, Zucker, Nelkenpulver

Guten Appetit wünscht ihre Abendpost