Rezepte ganz ohne Tierleid: Vegane Rezepte
Vegane Rezepte: Quark oder Frischkäse Brotaufstrich aus Sojajoghurt ganz einfach selber machen

Zutaten:
500g Sojajoghurt

Zubereitung: Nehmen Sie eine Schlüssel und ein Sieb. In das Sieb kommt ein Kaffeefilter (notfalls ein Küchentuch). Geben Sie jetzt den Sojajoghurt in den Kaffeefilter oder Küchentuch. Achten Sie darauf, das zwischen Sieb und Schüsselboden mindestens 1cm Abstand ist. Stellen Sie es über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag hat sich viel Flüssigkeit in der Schüssel gesammelt, die jetzt weggegossen werden dann. Im Kaffeefilter hat sich eine Quark ähnliche Masse gebildet, die jetzt in ein Gefäß gegeben werden kann.

Nach belieben mit Kräuter zu Kräuterquark oder Gewürzen zu Frischkäse als Brotaufstrich verwendet werden kann.

Guten Appetit wünscht ihre Abendpost

Serie: Vegane Rezepte

In unserer Serie Vegane Rezepte finden Sie ausschließlich vegane Rezepte — also ohne tierische Inhaltsstoffe. Es wurde bewusst auf eine kostengünstige Variante geachtet, damit die Rezepte auch wür Menschen mit kleinem Geldbeutel z.B. Hartz IV Empfänger geeignet sind.

Tags: Gesundheit, Ernährung, Rezept, Rezepte, Vegan, Vegetarier, Hartz IV, Billige Rezepte.

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