September 30, 2020
Vielen Dank an Hubert S. für dieses eingereichte vegane Rezept.
Zubereitung:
Porree in Ringe schneiden und in Butter (vegan) kurz anbraten, dann mit einer Tasse Wasser mit 2 TL Brühe ablöschen und bei schwacher Hitze 20 Minuten (bei abgedeckter Pfanne) gar günsten.
Danach das Gemüse mit kalt in einer Tasse Sojamilch verrührten 2 TL Mehl aufkochen (binden).
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Passt prima zu Kartoffeln, Nudeln, Reis und vieles mehr.
Guten Appetit wünscht ihre Abendpost
