May 23, 2019

Rezept: Cremiges Porree Gemüse (Vegan)

Vielen Dank an Hubert S. für dieses eingereichte vegane Rezept.

Zubereitung:

Porree in Ringe schneiden und in Butter (vegan) kurz anbraten, dann mit einer Tasse Wasser mit 2 TL Brühe ablöschen und bei schwacher Hitze 20 Minuten (bei abgedeckter Pfanne) gar günsten.

Danach das Gemüse mit kalt in einer Tasse Sojamilch verrührten 2 TL Mehl aufkochen (binden).

Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Passt prima zu Kartoffeln, Nudeln, Reis und vieles mehr.

Guten Appetit wünscht ihre Abendpost